Di Simona Mirto Il Gateau di patate detto anche Gattò di patate, è uno sformato molto saporito, realizzato con impasto a base di patate lesse schiacciate e mescolate... Continua »

4 PORZIONI DIFFICOLTÀ: bassa COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MIN TEMPO DI COTTURA: 15 MIN CALORIE A PORZIONE: 530 Kcal  ... Continua »

Il tronchetto di Natale alla ricotta, è un dolce goloso in versione cassata siciliana, perfetto per la tavola delle feste.... Continua »

Come fare il tronchetto di Natale, un concentrato di pura golosità! Ingredienti: • 100 g di farina 00 • 5... Continua »

3 minuti di lettura L’incremento delle patologie croniche collegate all’avanzare dell’età e ad uno scorretto comportamento alimentare, ha portato allo sviluppo di un... Continua »

L’autunno è arrivato, carico di profumi e poesia. Inutile nasconderlo è la mia stagione preferita, romantica e dai colori caldi,... Continua »

Oggi vi propongo il Risotto pere e taleggio, un primo piatto speciale ed elegante che si prepara in pochissimo tempo. Adatto anche a... Continua »

INGREDIENTI: 600 g di maccheroni 800 g di carne macinata di maiale 400 ml di besciamella 400 g di mozzarella... Continua »

( la ricetta é di Simona Mirto) Il Polpettone è un secondo piatto di carne molto gustoso e saporito, una polpetta “formato grande” a... Continua »